Równolegle z działaniami uczniowskimi odbywała się mobilność job shadowing dla kadry nauczycielskiej. Nauczyciele biorący udział w obserwacji pracy mieli okazję przyjrzeć się funkcjonowaniu greckiej szkoły, metodom pracy z z uczniami oraz organizacji zajęć. Obserwacja pracy to nie tylko wymiana doświadczeń, ale także inspiracja do wprowadzania zmian korzystnych dla uczniów i całej społeczności szkolnej.